Авиакомпании всего мира дают возможность пассажирам регулярных рейсов заказать на время полета питание, отличное от стандартного. Такая возможность предоставляется только на тех маршрутах, где предусмотрено бесплатное горячее питание - завтрак (breakfast), обед (lunch) или ужин (dinner). Если в полете планируются только закуски (snack или refreshments), то заказ специальной еды обычно невозможен. На длительных рейсах, когда предстоит более, чем один прием пищи, специальное питание может оказаться одинаковым, несмотря на то, что у всех остальных пассажиров будет разный набор. Например, горячий ужин и холодный завтрак с стандартном меню и два горячих набора в специальном. Аналогично и с детским-младенческим питанием. Специальное питание в премиальных классах - первый и бизнес - соответствует уровню класса и отличается от еды в экономическом салоне.

На регулярных рейсах заказ специального питания бесплатен, не зависит от тарифа и является бонусом, а не обязательной частью, входящей в стоимость перелета. Отдельные виды питания на рейсах бюджетных и чартерных авиакомпаний могут быть недоступны. На внутриевропейских или внутриамериканских рейсах некоторые крупные авиакомпании не позволяют выбрать специальное питание даже на регулярных рейсах. Авиакомпания S7 взимает плату за заказ специального питания - 150 рублей за обычное и 500 р за кошерное в экономклассе, для бизнес-класса все бесплатно.

У всех авиакомпаний разный набор доступных блюд (типов питания). Авиакомпания не гарантирует, но обычно прикладывает все усилия, чтобы пассажир, заказавший специальную еду, все же получил ее на борту. В случае вынужденной смены рейса и/или направления, сохранение выбранного вида питания не гарантированно. Если вам очень важно соблюдение диеты или наличие-отсутствие конкретных продуктов - берите с собой на борт самолета свою еду (только без напитков, которые теперь почти нигде нельзя проносить в самолет).

У каждой авиакомпании существуют свои правила заказа специального питания. Где-то нужно это делать во время покупки билета, а где-то позвонить за 12 часов. Заказ можно оформить как через турагентство, где покупается билет, так и напрямую в авиакомпании. Если билет приобретается меньше, чем за сутки, то, возможно, заказывать специальное питание уже поздно.

При заказе специальной еды рекомендуется за несколько дней до полета позвонить напрямую в авиакомпанию и уточнить наличие соответствующего запроса в системе бронирования, а так же проверить отметку о спец. питании на посадочном талоне при регистрации.

Для простоты общения с авиа-операторами ниже приводятся четырехбуквенные коды, обозначающие разные типы питания в системах бронирования. В списках присутсвуют всевозможные наборы меню, но это не значит, что все авиакомпании имеют полный ассортимент.

Ритуальная еда

При заказе еды с учетом религиозных предпочтений следует учесть, что есть множество авиакомпаний, где питания изначально предназначено для лиц определенной конфессии. Например, у El-Al вся еда борту кошерная, у Malaysian Airlines - халяльная.

• HNML - Индуистское меню (Хинду). Пища не содержит говядины, телятины, свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молоко – пряная и острая пища. Не вегетарианское!
• JNML - Питание для последователей джайнизма. Блюда готовятся с индийскими приправами. Строгое вегетарианское в азиатском стиле, без корнеплодов, лука и чеснока.
• KSML - Кошерное меню. Пища приготовлена с соблюдением кошерных правил по приготовлению пищи. На упаковке присутствуют печати и отметки соответствия кашруту.
• MOML - Халяльное (мусульманское) меню. Еда без использования свинины, желатина и алкоголя.
• VJML - Постное меню. Включает в себя овощи, фрукты, орехи, каши, грибы и исключает мясные, рыбные и молочные продукты.

Детское меню

Даже если вы покупаете билет на ребенка, детскую еду надо заказывать отдельно. Детям, летящим по билету без места, может быть заказано только питания для младенцев. ВНИМАНИЕ! При полете с ребенком, разрешен пронос детского питания в салон практически без ограничений по объемам и качеству. То есть, можно взять нужные и баночки, и соки, и воду.

• BBML - Питание для младенцев до двух лет. Обычно разогретые баночки детского питания местного производства.
• CHML - Набор еды для детей от 2-3 до 10-12 лет. Неострая еда в интересной форме (кубики сыра, овощи, фрукты, часто картошка и курица), иногда с игрушками.

Специальная еда для аллергиков

• GFML - Питание без содержания клейковины. Исключены пища из пшеницы, ржи, ячменя, овса, молочные продукты – пища без растительного белка.
• NFML - Блюда без рыбы и рыбных продуктов.
• NLML - Питание с низким содержанием молочного белка (без лактозы). Исключено применение молока, молочных продуктов – йогурта, сыра, масла, мороженного, щербета и т.д.
• PFML - Без арахиса. Без арахисовых орехов, масла и продуктов с их использованием

Лечебное и диетическое питание

• BLML - Щадящее меню. Предназначено для тех, кто страдает заболеваниями желудка и/или пищеварительного тракта. Входят: свежие фрукты, отварные овощи. В него не входит печеная или жареная пища, чеснок, лук или специи.
• DBML - Диабетическое питание. Исключены жаренные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахара, жирные продукты.
• HFML - Еда с высоким содержанием клетчатки. В меню входят продукты из непросеянной муки, фрукты, овощи, бобовые или орехи. В нем не содержится крахмал.
• LCML - Низкокалорийное меню. Калорийность примерно 1200 калорий, исключены жаренные продукты, используется постное мясо, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи.
• LFML - Питание с низким содержанием жира и холестерина. Исключены жаренные продукты, яичный желток, потроха, креветки, крабы, лобстеры, икра. Включает в себя постное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло, нежирные молочные продукты.
• LPML - Питание с пониженным содержание белков.
• LSML - Питание с низким содержанием соли (натрия). Приготовление пищи производится без соли, исключены сильносоленые продукты.
• NSML - Бессолевая диетическая еда.
• PRML - Питание с низким содержанием пурина.

Вегетарианское питание

• AVML - Bегетарианское хинду /Азиатское вегетарианское. Пища без мяса и рыбы с ограниченным использованием молочных продуктов.
• INVG - Меню в индийском стиле с карри и молочными продуктами.
• RVML - Продукты без кулинарной обработки: сырые овощи и фрукты.
• VGML - Строгое вегетарианское (веганское). Отсутствуют все продукты животного происхождения.
• VLML - Вегетарианское, с использованием молока и яиц.

Другие виды питания

• FPML - Фруктовая тарелка. Свежие или консервированные фрукты иногда с выпечкой.
• JPML - Японские блюда.
• ORML - Восточное меню. Основное блюдо - острое в восточном стиле (из мяса, домашней птицы, рыбы).
• SFML - Морепродукты. Основной ингридиент рыба или креветки.

Путешествующих на рейсах длительностью более 2 часов интересует, кормят ли в самолете. Кто из пассажиров двух- или трехклассного воздушного судна может получить питание? А как обстоит дело в самолетах экономкласса? Особенно важно это знать, если полет длится более 2 часов.

Условия питания

Они зависят от нескольких условий:

• правил авиакомпании;
• стоимости билета;
• класса салона, в котором летит пассажир;
• продолжительности рейса.

Авиаперевозчики постоянно конкурируют в области сервиса на борту. Они предлагают пассажирам не только более комфортные условия для перелета, но и питание в самолете. У некоторых перевозчиков эта услуга платная. Ее необходимо оплатить при покупке авиабилета или непосредственно на борту. У других - она входит в стоимость перевозки. В любом случае пассажиру предложат прохладительные напитки и легкие закуски.

Совет! Перед покупкой билета необходимо ознакомиться с правилами питания и его предоставления на определенном рейсе.

Согласно тарифам обслуживания, еду в самолете подают бесплатно пассажирам первого и бизнес-класса. Им предлагают блюда, которые приготовлены на уровне ресторанной кухни.

При полете в экономклассе пассажирам предоставляют стандартное питание без всяких излишеств. Аналогичная ситуация и при полетах на лоукостерах. В некоторых случаях на них не подают еду.

К сожалению, не все могут употреблять стандартную пищу. Например, у человека запрет по религиозным убеждениям. Или он должен соблюдать диету. В этом случае необходимо заранее подать заявку на создание индивидуального меню на борту воздушного судна. Как правило, такая услуга платная. Но бывают и исключения, когда пассажир летит в классе повышенной комфортности.

Еду на борту подают в том случае, если полет длится более 3-х часов. В этом случае пассажир получает горячее питание. При двухчасовом полете можно перекусить холодными закусками.

Что подают при коротком и при длительном перелете

Бутерброды в бизнес-классе Аэрофлота

Чем кормят пассажиров в самолете, зависит от продолжительности полета. На рейсах, длительностью не более 3-х часов, подают на выбор такое меню:

• молочную продукцию;
• выпечку;
• бутерброды;
• сладости.

Бюджетные авиакомпании в этом случае предлагают пассажиру отведать свежие фрукты, молочную продукцию или перекусить сухим завтраком.

Совет! О питании на борту нужно узнать заранее. Сделать это можно на сайте авиаперевозчика.

Согласно правилам, пассажирам, которые летят 3-6 часов, предложат горячую пищу. Они могут выбрать следующее:

• мясные и рыбные блюда;
• салаты из свежих овощей;
• гарниры.

На некоторых рейсах это меню немного сокращено. Пассажир может отведать только морепродукты и салаты. На десерт подают выпечку, конфеты и пирожные.

Примечание! Бюджетные авиалинии иногда не соблюдают установленных правил. Они не кормят бесплатно пассажиров, поскольку стоимость билета на рейс довольно низкая. Клиент может на борту приобрести все необходимое для перекуса.

На рейсах продолжительностью от 6 часов пассажирам предложат обед и ужин. Они состоят из следующего:

• основного блюда;
• салата;
• десерта.

В ночные рейсы также предусмотрена подача питания. Кроме холодных закусок, пассажир может отведать горячие блюда с салатом. Для перекуса на борту имеются бутерброды, молочная продукция, выпечка, мюсли и прочее.

На бюджетных рейсах питание в ночное время ограничивается подачей скромных порций и холодных закусок. А выдача пищи осуществляется только один раз за рейс (dinner).

Интересно! Это не означает, что пассажир бюджетной авиалинии останется голодным. На борту ему предложат выбрать из меню блюда, но только за определенную плату.

Поэтому многие путешественники запасаются едой дома. На борт они проносят контейнеры с холодными закусками и сладости.

Еда в эконом-классе

Питание в S7

Если полет длится менее 2-х часов, пассажир может перекусить легкими закусками. Ему предложат на выбор бутерброды, сэндвичи, кексы. Из напитков: чай, кофе, вода, сок.

Горячее питание предоставляется в том случае, если полет длится более 2-х часов. Питание может быть двух- и трехразовым. Это зависит от длительности полета.

Состав основного меню:

• мясное блюдо;
• морепродукты;
• гарнир (рис, картофель);
• свежий огурец или помидор.

Могут предложить мясную нарезку. В нее входит колбаса, куриный рулет и ветчина. Также предлагается рыбная нарезка. Обязательно предоставят несколько кусочков хлеба или свежую булочку. К ним подадут сливочное масло и джем.

• соки (яблочный, томатный и апельсиновый);
• кофе;
• вода (газированная и негазированная).

Как правило, авиакомпании ограничивают возможность употребления спиртных напитков в экономклассе. Пассажир их может приобрести на борту.

Если клиент нуждается в особом питании, ему необходимо предупредить об этом авиакомпанию. За определенную плату ему на борт доставят все необходимое. Если нет возможности оплатить такую услугу, нужно запастись продуктами из дома. При этом надо соблюдать правила перевозки продуктов в салоне самолета. С ними можно ознакомиться на сайте авиаперевозчика.

Обозначения типов предоставления питания на борту в билете

Пассажир может заранее ознакомиться с информацией о предоставляемом меню в самолете. Она указана на авиабилете.

Расшифровка

Питание ограничено - это означает, что пассажиру во время полета предложат выпечку и чашку горячего чая.

Кормят ли лоукостеры?

Питание пассажирам не всегда предложат. Обусловлено это низкой стоимостью на авиабилеты. Пассажир может приобрести обед, завтрак или ужин непосредственно на борту.

На некоторых рейсах клиентам предложат чашку чая, свежую выпечку. Эта услуга может быть платной и бесплатной. Поэтому, при полете на лоукостерах лучше приготовить еду в самолет самостоятельно.

Спецпитание: кошерное, халяль, веган, без глютена в разных авиакомпаниях России и мира

Особое питание на борту воздушного судна заказывают предварительно. Сделать это могут пассажиры первого, бизнес- и экономкласса. Для этого нужно позвонить сотруднику авиакомпании, высказать свои пожелания.

Важно! Заказ на спецпитание производят не позднее 24 часов до вылета самолета. В некоторых авиакомпаниях этот временной промежуток сокращен до 48 часов.

Кошерное питание в Аэрофлоте

Выбрать можно из таких видов меню:

• диетическое;
• детское;
• вегетарианское;
• религиозное.

Стоит отметить, порции особого питания немного больше, чем стандартные. Они могут быть бесплатными (если авиабилет стоит дорого), платными (при полетах в эконом- и туристическом классе), с частичной оплатой (это оговорено в условиях покупки билета).

Варианты диетического питания:

• без соли;
• с малым содержанием молочного белка (не подают сыр, йогурты, масло, молоко и прочее);
• без сахара;
• с небольшим содержанием жира (постное меню);
• овощное питание;
• низкокалорийная пища (с минимальным содержанием жиров и углеводов);
• питание без клейковины (не содержит злаков).

Каждому виду питания присвоен определенный код. Сообщив его сотруднику авиакомпании, пассажир на борту получит то, что заказал.

Выбор религиозного питания:

1. Индуистское - содержит баранину, птицу, молоко и рыбные продукты.
2. Мусульманское (халяль)- исключает содержание свинины, алкоголя и желатина.
3. Постное - в него входят каши, свежие овощи и фрукты.
4. Кошерное - блюда, приготовленные с соблюдением всех правил религии.

Меню надо заказать за сутки до вылета.

Виды вегетарианского питания:

• фруктовое - формируется в зависимости от дальности полета;
• строгое (веган) - исключает употребление мясные, молочные продукты и яйца;
• азиатское - в его приготовлении используют молочные продукты в небольшом количестве, мясо и рыбу исключают.

Выбор продукции зависит от длительности полета.

Для детей на борту также предоставляют отдельное меню. Можно выбрать питание для грудничков и детей от двух до двенадцати лет. В приготовлении продуктов не используют острых специй. Блюда оформляют интересно. Некоторые авиаперевозчики маленьким пассажирам дарят игрушку. Для грудничков предоставляют смеси быстрого приготовления.

Совет! Питание для грудного ребенка лучше взять из дома. Особенно, если он аллергик. На борту не такой большой выбор этой продукции.

Если возраст ребенка превышает 13 лет, ему предлагают блюда из стандартного меню.

Когда лучше заказать спецпитание? Сделать это нужно как можно раньше. Например, «Аэрофлот» принимает заказы на особое питание не позднее 36 часов до вылета. У «Уральских авиалиний» сделать это можно за сутки до полета. Аналогичные требования у компании «ТрансАэро».

Авиаперевозчик «Air France» предлагает сделать заказ на спецпитание за 48 часов до полета, «Lufthansa» - за сутки. Пассажир может заказать особое меню за 72 часа до вылета у компании «Qatar Airways», у «Cathay Pacific Airways» - за 24 часа. Пассажиров, которые заказали особое питание, обслуживают в первую очередь.

Внутренняя кухня и рейтинг авиаперевозчиков

Пищу для самолетов готовят в специальных производственных цехах. Ее сортируют, маркируют. Согласно ГОСТам и ТУ она хранится на временном складе. После этого ее упаковывают в контейнеры и доставляют на борт. При заказе стюардесса разогревает ее и подает клиенту.

На первом месте по сервису и популярности среди пассажиров находится компания «Аэрофлот». Питание делится на две группы:

• холодный или горячий завтрак;
• закуски и холодный или горячий обед.

Бортовое меню изменяют каждый месяц. В него включено детское, вегетарианское и диетическое питание. Выбрать его можно при оформлении авиадокумента.

Второе место по праву принадлежит компании «Emirates». Она предлагает пассажирам разнообразное меню для эконом- и бизнес-класса. При его разработке учтены традиции стран прилета. То есть, пассажир может уже в самолете попробовать традиционную кухню государства, в которое летит.

В бизнес-классе выбор до 5 блюд. Также есть возможность насладиться чашкой дорого чая или кофе. Пассажирам предлагают на выбор несколько марочных вин.

«Turkish Airlines» - компания, которая признана лучшей по питанию на борту в 2013 году. На некоторых рейсах в состав летного экипажа входит шеф-повар. Предоставляется разнообразное меню не только для пассажиров бизнес-класса, но и для экономического.

Наиболее скромный выбор блюд у авиакомпании «Ютэйр». Они предлагают пассажирам мясную закуску, овощи, рыбу или курицу, десерт. Из напитков: чай, кофе и вода.

Пассажир должен заранее ознакомиться с информацией о питании на борту самолете, на который приобретает билет.

Крупный российский авиаперевозчик предоставляет на борту своих самолетов различные напитки и питание, предусмотренное тарифным планом. Разнообразие блюд и подаваемых напитков зависит от длительности перелета, направления и класса обслуживания.

В статье мы рассмотрим правила получения питания на борту самолетов Аэрофлота, типы меню по классам обслуживания, а также особенности детского, вегетарианского, диетического и религиозного питания.

Бортовое питание и правила его получения

Авиаперевозчик Аэрофлот предоставляет для каждого класса обслуживания индивидуальное меню. Каждые 6 недель компания вносит корректировки в рацион, заменяет некоторые блюда на новые. Эти изменения предусмотрены в целях разнообразия, что особо актуально для часто летающих пассажиров.

Питание на борту Аэрофлота может различаться по составу блюд, что зависит от продолжительности рейса и выбранного тарифа. Для всех путешественников одного класса обслуживания предоставляется идентичный выбор блюд.

Пассажиры, желающие принимать в самолете определенную пищу, не входящую в стандартное меню перевозчика, могут заранее заказать индивидуальное меню, ориентируясь на медицинские, религиозные и другие показания и предпочтения.

Еда для коротких и длинных рейсов

На коротких рейсах предоставляется небольшой выбор блюд и напитков из меню. Бортпроводники могут предложить пассажирам легкие бутерброды для перекуса, шоколад, фрукты и другие продукты из рациона «Снэк».

При длительности перелета до 3-х часов питание предоставляется 1-2 раза. Если рейс имеет продолжительность до 6-ти часов, пассажирам буду предложены две полноценные трапезы, состоящие из горячих блюд, гарниров, мясных закусок, рыбы, салатов из маринованных овощей. В качестве десерта – сладкие напитки, сдобная выпечка или пирожное.

Аналогичный рацион предоставляется пассажирам, осуществляющим авиаперелет на рейсах длительностью от 6 часов и более. В зависимости от направления блюда в меню Аэрофлота могут быть разными.

Типы меню по классам обслуживания

Для каждого класса обслуживания в самолете предусмотрено индивидуальное питание. Уточнить, какие продукты будут предоставлены в самолете конкретного направления по выбранному тарифу, можно у сотрудников авиакомпании по телефону.

Эконом класс

Самый скромный выбор блюд и напитков предлагается пассажирам обслуживания. При перелете на рейсах международного направления в рацион включается основное блюдо, например, каша с мясом или грибами, легкая закуска из овощей или салат, а также десерт (шоколадные батончики, йогурты, фрукты или выпечка).

На рейсах внутренних направлений длительностью до 3-х часов пассажирам предлагаются напитки и сэндвичи с рулетом из диетического мяса.

Комфорт класс

В меню разнообразнее и зависит от направления рейса. Например, при перелете на прямом рейсе из Москвы в Нью-Йорк при первом обслуживании пассажирам предлагают отведать вкусные закуски из овощей, грибов или мясных начинок, салаты, три вида основных блюд на выбор, а также десерт из песочного пирожного.

На втором обслуживании подается салат из овощей и мяса, закуска, три вида основных блюд на выбор, пирожное на десерт, масло, хлеб и майонезный соус.

В меню также включены разнообразные напитки на выбор: чай, кофе, минеральная вода, соки, морс, сладкая газировка, пиво и вино.

Бизнес класс

Большой выбор блюд и напитков предоставляется пассажирам, путешествующим в салоне бизнес класса Аэрофлот. В ассортименте перевозчика хороший выбор блюд из овощей, мяса и рыбы, разнообразные десерты и легкие закуски.

Меню также зависит от направления и длительности рейса. При перелетах на рейсах средней и короткой продолжительности рацион ограничивается холодной закуской к аперитиву, горячим завтраком, тремя видами горячих основных блюд на выбор и десертом (пирожное, мороженое).

При перелетах на длительные расстояния в самолетах компании Аэрофлот предусмотрено полноценное двухразовое питание с дополнительным рационом, состоящим из фруктов и сэндвича. Между основной раздачей блюд и напитков пассажирам также подаются фруктово-ореховые батончики, соленые колечки, ассорти с сухофруктами, пастила и крекер.

Меню бизнес класса включает:

• аперитив – тарталетки с крабовым мясом;
• закуска из красной рыбы с зеленью, соусом и сыром;
• салат из свежих овощей;
• горячий суп;
• три вторых блюда на выбор;
• торт и мороженое на десерт.

На рейсах азиатского направления пассажирам бизнес класса предлагаются сеты на выбор: корейские, тайские, японские, китайские, вьетнамские.

Специальное питание в самолете Аэрофлот

За 36 часов до вылета пассажиры могут заказать в авиакомпании Аэрофлот специальное питание, разработанное с учетом медицинских показаний, религиозных убеждений и возраста (детское меню).

Специальное питание предоставляется не на всех рейсах. Например, при перелете в классе эконом короткой продолжительности (до 3-х часов) авиакомпания не принимает заказы на приготовление отдельных блюд для питания на борту.

На рейсах какой продолжительности можно заказать спецпитание:

• по тарифу эконом – на рейсах продолжительностью от 4-х часов;
• по тарифу бизнес – свыше 1 часа.

Диетическое

В Аэрофлоте есть несколько типов питания из категории «диетическое», на выбор пассажира (по согласованию с перевозчиком за 36 часов до вылета).

Какое диетическое меню можно выбрать в самолетах Аэрофлот:

1. С низким содержанием жиров. В меню включены блюда из постных продуктов, нежирная молочная продукция, мясо нежирных сортов, овощи и фрукты.
2. Без добавления соли.
3. Без содержания клейковины (без растительного белка).
4. С исключением продуктов с содержанием сахара, с фруктозой, а также жирной пищи.
5. С низким содержанием молочного белка. В рацион включена обезжиренная молочная продукция, фрукты, овощи, мясо постных сортов.
6. Постное низкокалорийное питание в пределах 1200 ккал.

Детское

При перелете с маленькими детьми родители могут заказать индивидуальное меню для кормления несовершеннолетнего пассажира.

Аэрофлот предоставляет на выбор два вида детского меню:

1. Для грудных младенцев – хороший ассортимент детского питания + порционное молоко.
2. Для детей от двух лет – легкоусвояемая пища небольшими кусочками или пюреобразной консистенции.

Религиозное

Граждане, придерживающиеся определенных диет по религиозным убеждениям, могут заказать в компании Аэрофлот специальное меню, ориентированные на конкретные предпочтения.

Религиозные виды рациона:

• мусульманское – из меню исключены блюда со свининой, желатином, а также алкоголь;
• индуистское – с исключением свинины, говядины и телятины;
• халяльное (имеется сертификация) – все блюда приготавливаются в полном соответствии с требованиями и нормами Ислама;
• кошерное – при приготовлении блюд соблюдаются кошерные правила;
• постное питание – исключается молочная продукция, рыба и мясо.

Вегетарианское

В авиакомпании Аэрофлот пассажиры могут предварительно заказать вегетарианское меню, предоставляемое в трех видах. Первый рацион – строгий, с полным исключением продуктов и блюд из яиц, молока и животной пищи.

Второе меню – азиатское (хинду) – ограничение молочных продуктов, исключение мяса и рыбы.

Еще один вариант для вегетарианского рациона – фруктовое меню, состоящее исключительно из полезных плодов.

Как заказать питание в Аэрофлоте

При покупке авиабилета на сайте компании Аэрофлот можно выбрать и заказать индивидуальное питание из раздела «Специальное». Помимо перечисленных рационов, перевозчик также предлагает своим пассажирам «Национальное» меню, состоящее из блюд русской кухни. Изучить полный ассортимент блюд и напитков в самолетах Аэрофлот можно в разделе «Справочная информация» – «Питание на борту».

Заказы на индивидуальное питание принимаются не позднее, чем за 36 часов до вылета. Пассажир может позвонить в Центр информации и бронирования Аэрофлота по контактному номеру и детально обговорить возможные виды рациона по выбранному тарифу и направлению.

Какую еду можно взять с собой

Путешественники, отправляющиеся в полет на самолетах Аэрофлота, могут взять с собой на борт некоторые продукты и напитки для перекуса. Это предложение особо актуально для пассажиров эконом класса, не согласными с предоставленным меню в самолете, а также для тех, кто совершает перелет на рейсах короткой продолжительности с ограниченным выбором питания на борту или его полным отсутствием.

Аэрофлот, как и другие известные авиаперевозчики, регламентирует определенные правила по провозу продуктов питания в самолете. С этой информацией следует ознакомиться заранее.

Какие продукты можно взять в салон:

1. Основная рекомендация специалистов – на борт лучше брать легкоусвояемые и нескоропортящиеся продукты для перекуса во время перелета. В можно взять бутерброды в пластиковом контейнере, овощи, фрукты, изюм, орехи, печенье, леденцы, жвачку (спасает при укачивании), шоколад, минеральную воду без газов.
2. В компании действуют ограничения по провозу жидкостей в салоне. Один пассажир может взять в ручную кладь до 1 литра жидкости в емкости до 100 мл. К категории «жидкости» относятся не только напитки, но и другие продукты из привычного рациона: йогурты, паштеты, пюре, мягкий сыр, мед, консервы, варенье, пудинги, майонез, кетчуп и т. д.
3. Не желательно брать в самолет свежую молочную продукцию (может быстро испортиться). В перечень не рекомендованных продуктов для питания на борту также вносится рыба, копчености, консервация, морепродукты, яйца, куриное мясо, квашеная капуста, пища с резким запахом, крошащаяся продукция, хлопья и чипсы.
4. При родители могут взять на борт молоко в необходимом объеме, специальное детское питание, соки и молочные смеси без соблюдения основных норм по провозу жидкостей в салоне. Но чтобы не возникли непредвиденные проблемы при , этот вопрос нужно согласовать предварительно с компанией-перевозчиком.

Также пассажир обязан учитывать требования страны, выбранной для авиапутешествия. Например, в страны Евросоюза нельзя ввозить молочные продукты и мясные изделия. В США запрещен ввоз рыбы, черной икры, консервации всех видов, мяса и молочной продукции. Ограничение на ввоз мясных продуктов также введено в Таиланде и в Израиле. Уточнить информацию относительно списка запрещенных к провозу продуктов можно в консульстве страны, куда запланирован авиаперелет.

Российская авиакомпания Аэрофлот предоставляет своим пассажирам всегда свежие и качественные продукты и блюда, приготовленные с полным соблюдением всех правил и норм. По отзывам путешественникам, питание в самолетах Аэрофлот полноценно соответствует высоким стандартам качества.

#travel #airlinemeal Для большинства часто летающих путешественников самолёты уже давно перешли из разряда «ваууу, как интересно» в привычное транспортное средство, как, например, автобус или метро. Разница лишь в картинках, мелькающих за окном, хотя и они видны не всегда. И вот представьте, летите вы из пункта А в пункт В, за бортом темно или светло, но всё равно видимость нулевая, да ещё и потряхивает периодически. Музыку слушать надоело, книжку читать не хочется, надо себя чем-то развлечь. Чтобы все полёты не проходили по привычному сценарию, иногда стоит заранее совершить всего лишь один звонок в авиакомпанию…

Это очень странно, но факт: большинство пассажиров даже не догадывается о том, что они имеют право заказать не обычное, а одно из специальных видов самолётного питания . И это совершенно бесплатно! Я давно знала о существовании такого кулинарного авиаразвлечения, но почему-то никогда не решалась устроить себе что-либо подобное, пока однажды эту идею мне не подкинул знакомый. «Попробуй хотя бы ради интереса», – сказал он и я попробовала!

В последнее время я летаю Аэрофлотом, поэтому сегодня речь пойдёт именно об их авиа-меню, которое, кстати, считается не самым худшим в Европе, а в России так вообще среди лучших! Вся необходимая информация есть на сайте авиакомпании в соответствующем разделе : от подробного описания вариантов питания до телефонов для заказа спецменю. При этом неважно, где были куплены билеты (на сайте-посреднике, в кассе, турфирме или на сайте перевозчика), звонить всё равно необходимо в авиакомпанию. Нужно также помнить, что существует крайний срок для бронирования особенного авиа-питания , например, у Аэрофлота – это минимум 36 часов до вылета.

А вот как выглядит перечень вариантов самолётного питания Аэрофлота (привожу краткий список со своими комментариями, подробности – на сайте авиакомпании):

Диетическое питание:
Диабетическое (нежареное, нежирное и несладкое)
С низким содержанием молочного белка (без молочного и кисломолочного)
С низким содержанием жира и холестерина (очень лёгкое)
Низкокалорийное (неприлично лёгкое)
Без содержания клейковины (без пшеницы, ржи, ячменя и овса)
С низким содержанием соли (почти пресное)

Религиозное питание:
Постное (овощи-фрукты и каши, никакого мяса-рыбы и ничего молочного)
Мусульманское (без свинины, желатина и алкоголя)
Индуистское невегетарианское (пряное и острое, без говядины, телятины и свинины)
Кошерное (без свинины и сочетаний мясное-молочное)

Вегетарианское питание:
Строго вегетарианское (без животных, молока и яиц)
Вегетарианское Хинду (без мяса-рыбы и почти без молока)
Фруктовое (бананы-кокосы, апельсиновый рай)

Детское питание (недоступно для заказа взрослым пассажирам):
Детское (мягкая пища для детей старше 2-х лет)
Питание для грудных младенцев (порционное молоко и детское питание в ассортименте)

Стоит уточнить, что такой большой выбор предлагается для заказа не на всех рейсах, подробности нужно спрашивать у операторов колл-центра.

На Новый год я летала из Петербурга в Рим и обратно с пересадкой в Москве. Всего 4 перелёта, на которые можно было заказать 4 разных вида питания, однако я ограничилась двумя вариантами. Из всего разнообразия хотелось выбрать что-нибудь интересное, но такое, чтобы выйти из самолёта, не умирая от голода. Больше всего мне советовали кошерное питание , мол «это вкусно и там много всего». Его я заказала на дорогу «туда» (Петербург-Москва и Москва-Рим). А на обратный путь выбрала строго вегетарианское , почему не вегетарианское Хинду – сама теперь не понимаю, вероятно, меня отпугнуло название.

Я тут летел из Питера в Краснодар(совместный рейс Аэрофлота и России, билеты брал на сайте Аэрофлота), и по приколу, при покупке билетов, выбрал фруктовое меню.
И благополучно об этом забыл.
При раздаче еды на рейсе, мне дали обычную еду. Я её открыл, и тут стюардесса спрашивает:
-Вы Кузьмин?
-Да, а что?
-Так у вас специальное меню! Что же Вы не сказали?
-Да я забыл как то….

И дает мне похожую коробочку, но с фруктовым меню. Первую, при этом, не забрав.
Я, как человек скромный, захотел узнать, не влетит ли мне, если я схомячу обе коробочки.
Подождав пока стюардесса опять подойдет ко мне, я неловко спросил:
-А что мне с этим то(показываю на первую корочку) делать?
-Если хотите, я могу забрать. А так, считайте что у Вас две порции.

Вот так я плотненько поужинал в полёте)))

Что касается фруктового меню.
Внутри, помимо стандартного набора булочка/масло, были очень даже вкусные блюда.
На горячее было печеное яблоко, разрезанное на 4 куска, с ягодкой брусники на каждом кусочке(очень вкусно). Так же, два набора холодных фруктов(киви, грейпфрут, яблоко, персик и еще что то). Еще, было 2 набора фруктового желе.
В целом, меню мне очень даже понравилось. Фоток, к сожалению, нету.

• Здравствуйте, Дмитрий!
  Дааа, Вам повезло, что дали скушать обе порции еды, это редкость!
  Что касается фруктового меню, Вы меня порадовали и заинтриговали. Признаюсь, я относилась к нему с некоторым недоверием, но Вы так вкусно всё описали, что теперь я тоже думаю попробовать заказать себе такое на следующий перелёт. Спасибо за познавательный рассказ!

Я заказывала индуистское. Там на горячее была рыба, рис с овощами. Закуска в виде листьев салата, кусочек холодной куренки, баклажан не поняла как принотовленный, но вкусно))) на сладкое вафли. И что еще не помню. В целом вкусно, особенно на фоне соседских сосисок с макаронами. Хотела кошерное, но на сайте России пишут, что дают кошерное только на рейсы в Израиль, в брони автоматом заменилось на стандартное:((((это я в апреле что ли бронила)

• Анна, спасибо за рассказ об индуистском питании, очень интересно! Только я не поняла, оно не было острым, как обещали на сайте Аэрофлота?
  Что касается кошерного питания, то это неправда, будто его могут предоставить ТОЛЬКО на рейсах в Израиль. Я заказывала такое питание при перелёте в Рим. Возможно, только на Вашем маршруте нельзя было заказать такое питание. А вообще сейчас стало удобно, что авиакомпания Россия по сути управляется Аэрофлотом и колл-центр у них общий. Аэрофлотовцы молодцы, хорошо работают, а вот колл-центр России всегда мне что-то мямлил в трубку вместо чёткой информации. Так что надо было этим воспользоваться и попробовать заказать спецпитание через оператора колл-центра, раз при покупке билета не получилось. По крайней мере, Вы бы получили ответ на вопрос, почему в Вашем случае нельзя заказать то питание, которое Вы хотите.

Не, острым не было вообще. К сожалению.

Так это на рейс, который будет в феврале 2015 я кошерное хочу, т.ч. еще будет время с ними пообщаться:) До того у меня Аэрофлота не предвидится пока:)

Заказывал кошерное питание на рейс Москва Владивосток. Весь самолет с глазами по 5 рублей и текущими слюнками смотрел, как я мажу хумус на булочку и пью ягодный морс. Действительно очень вкусно и сытно. Планирую попробовать мусульманское и индуистское невегетарианское =)

• Здравствуйте, Кирилл!
  Спасибо за рассказ о Вашем опыте! Да, действительно, огромная кошерная коробка Аэрофлота и разнообразие её содержимого не оставляет равнодушным соседей по самолёту)))
  Мусульманское я хотела заказать себе на рейсе в Израиль, но потом спохватилась, что погорячилась, и поменяла заказ))))) Принимающая сторона бы меня просто не поняла))) А вегетарианское Хинду вообще отпугнуло возможной остротой. Но мне до сих пор интересны оба варианта, так что буду ждать Вашего рассказа после того, как попробуете хоть что-то из этого списка) Приятного вам аппетита!

Аэрофлотовский кошер на высоте, вкусное горячее и салаты, рыбка неплохая. Детально посмотреть что ждет можно на сайте компании, которая обслуживает рейсы «Аэрофлота» — фирма pinhas.ru, раздел «Бортовое питание».
Был правда несколько удивлен, рейс Ларнака-Москва-Петербург, кошер можно было заказать на любой сегмент полета. Но в другой раз на рейс Москва-Петербург кошерное меню было невозможно выбрать, ограничился LSML — low sodium meal. Неужели кошер становится привелигией международных перелтов?

• Здравствуйте, Алекс!
  Не думаю, что здесь дело в направлении полёта, тем более, что внутрироссийские рейсы они всё равно внутрироссийские вне зависимости от того, куда Вы летите дальше. Возможно, со времени заказа кошерного питания при перелёте из Ларнаки до попытки заказать это питание на рейсе Москва-Петербург изменились какие-то правила.
  Скажите, а Вы не задали данный вопрос оператору колл-центра? Думаю, они должны это как-то объяснить, мы же можем лишь теряться в догадках..

  • Виктория, я делал выбор питания online в обоих случаях. В следующий раз я обязательно позвоню в колл-центр, так как кошер Аэрофлота действительно вкусный. В целом выбор специального бортового питания для меня не принципиален, но важно что при подобных заказах обслуживают как правило в первую очередь, это очень удобно на рейсах через Атлантику.

    • Здравствуйте ещё раз)
      В колл-центр надо звонить всегда, если вдруг что не «срастается» с сайтом.
      По поводу первоочерёдности я, честно говоря, не замечала, что обслуживают раньше остальных.

1. Здравствуйте, Михаил!
   К сожалению, не смогу ответить на Ваш вопрос, т.к. никогда не заказывала такое питание. Могу лишь порекомендовать посмотреть его подробное описание на сайте авиакомпании или связаться с её представительством, чтобы уточнить у них все интересующие Вас вопросы по данному типу питания.

А кто знает про С7 по России — никакое другое, кроме стандартного их «хэппи-мила» не предоставляют? Хочется кошер. Рейсы Сочи-Москва, Ростов-Москва, Москва-Пермь… Где-то слышал, что за любое спец.питание берут деньги у салатовых.

Здравствуйте, Олег!
Информацию о вариантах специального питания, предоставляемого на тех или иных рейсах, лучше всего уточнять напрямую у перевозчика. Позвоните в кол-центр s7, там всё подробно подскажут и там же можно будет сделать заказ питания.

Летела в середине января из Шереметьево,Москва-Камчатка,начитавшись заказала КОШЕРНОЕ.Принесли вкусное,но не то что описывают в ранних отзывах.В общем малосоленой семги и палтуса НЕТ,хумуса нет,чая или морса нет…

• Здравствуйте, Галина!
  А что же тогда там было? Возможно, наборы на внутренние рейсы отличаются от наборов на международные. Или ещё может быть, что сменили поставщика кошерных наборов.

Я уже несколько лет беру кошерное у Аэрофлота, очень радует:)
Причем даже Петербург-Москва-Петербург сорокаминутный, который подразумевает только кофе и бутерброд, приносит мне заветную красную коробочку с хумусом, булочкой, вафлями, ягодным джемом и какой-нибудь ветичной или рыбкой. Мне вот хумус у них нравится:)
С кошерным я летала еще в Черногорию, Италию, Сербию и США. Вот с США меня немного расстроило, так как там кормили дважды и мне оба раза принесли одно и то же: макароны с курицей, тушеной в красном соусе. Они были так себе, а остальные вкусняшки в коробочке отличные, в том числе и красная рыба. А вот когда кошерной нагружала американская сторона, я просто пищала от восторга, потому что там грузили завтрак, и это было вау — омлет, крем-сыр, куча всякой нарезки, сладостей, варенья. В общем, не хуже какого-нибудь ресторанного комплексного завтрака. Соседи завидовали:)
А вообще мы обычно берем вдовем один кошер и один некошер. ЧТобы если кому не повезло с чем-то немного, можно было бы делиться и радоваться

• • Виктория, добрый день!
    Не соглашусь с Вами. Мне при перелёте из СПб в Москву принесли заветную красную коробочку.
    А вот на обратном пути я заказал Хинду. Так вот он меня даже немного расстроил. Была обычная холодная булочка с ветчиной и салатом. Остроты я не заметил.
    Сейчас хочу выбрать кошерное питание на рейс СПб-Екатеринбург, но его почему-то нет в выборе…

    • Здравствуйте, Алексей!
      Очень странно… Почему-то мне на рейсе Петербург-Москва дважды приносили небольшую прозрачную коробку, которая тем не менее значилась кошерной. Возможно, там есть различия в типе приёма пищи: завтрак, обед или ужин. У меня, кажется, оба раза был завтрак.
      Что касается рейса Петербург-Екатеринбург, то это рейс не Аэрофлота, а а/к России, а у них очень ограниченное число рейсов, на которых предоставляют кошерное питание. Увы.. хоть их и купил Аэрофлот, но до уровня материнской компании «дочка» не дотягивает(

Только что пыталась заказать себе кошерное меню на перелете СПб-Париж и неудачно (((Звонила в колл-центр — сказали, что из-за того, что совместный рейс с Россией, этот вид питания не предоставляется, только на рейсы в Израиль из СПб. Заказала Хинду, отпишусь о впечатлениях.

• Здравствуйте, Мария!
  Ооо, спасибо за информацию! Я как раз на подобный рейс но в Италию хотела заказать себе кошерное, вспоминая о том, как в авиакомпании Россия мне предложили «блин с ничем» (с) стюард. Скажите, а какие ещё варианты спецпитания на рейсе в Париж предоставляют?

  • aeroflot.ru/cms/before_and_after_fly/spec_food

    Кошерного, нет, зато есть почти все остальное, я предметно не смотрела))

Рейс FV6641/FV6642 LEDMRV — 1 и 23 августа. Аэрофлот/Россия. Заказывал кошерное через редактирование бронирования на сайте. Обратил внимание, что выбор можно сделать ровно один раз — повторно изменить спецпитание уже не получается. Возможно в коллцентре могут менять много раз.

Состав меню на обоих рейсах: макароны с мясом птицы на горячее (в первом случае пришлось попросить дополнительно нагреть, ибо не догрели), ягоды протёртые с сахаром — баночка на 50г, по факту внутри грамм 20, во втором наборе был мармелад — аналогично вместо 50 около 20 грамм; закуска по-иерусалимски; закуска из мяса птицы: булочка мезонот; салат витаминный (основной компонент — капуста квашеная); зефир. Производитель — Pinhas. Внутри каждого набора сертификат кошерности со сроком действия до 21 апреля 2016 года. Напитков внутри наборов не было — брал оба раза стандартный чай с лимоном. Также не было хумуса.

В целом кошерное понравилось больше, чем обычное. Если бы его ещё в первый раз не принесли слишком холодным, то было бы вообще хорошо. Ну и недовес ягод и мармелада несколько огорчил.

• Здравствуйте, Константин!
  Спасибо за подробный рассказ о Вашем опыте. Ещё раз убеждаюсь, что кошерное — лучший вариант питания у Аэрофлота (и его «дочек»). Что же касается изменения в типе питания, то, признаюсь, я никогда дважды этого не делала, поэтому не знаю о возможностях или невозможностях коллцентра.

Аэрофлот/Россия, вылеты из Петербурга, практически лишили нас возможности выбора кошерного питания, оно доступно только на рейсы в/из Тель-Авив, Краснодар, Сочи и Минеральные Воды.
На обычные рейсы, например, в Париж или Рим, выбор такой: азиатское вегетарианское, без содержания клейковины, вегетарианское строгое, детское, диабетическое, индуисткое (хинду), мусульманское, низкокалорийное, постное меню, с низким содержанием жира и холестерина, с низким содержанием мологного белка, с низким содержанием соли, фруктовое.
Остается приобщаться к скрепам, в английской версии постное меню переведено как Eastern Orthodoxal Lenten meal.

• Здравствуйте, Алекс!
  Да, к сожалению, с кошерным питанием жадничают в Аэрофлоте… Видимо, поняли, что на него большой спрос. А я вот сейчас прилетела из поездки, где брала два типа питания на туда и обратно: мусульманское и без лактозы. Второе оказалось очень даже приличным, так что можно на замену кошерному брать.

Добрый день!
Лечу из СПб в Екатеринбург совместным рейсом Аэрофлота и России. Кошерное питание на сайте выбрать не удалось, я позвонил в справочное. Сказали, что рейс осуществляет компания Россия, поэтому кошерного питания там нет.
Поэтому нужно выбирать рейсы, которые осуществляет именно Аэрофлот. Там проблем не будет (писал выше, что я заказал кошерное питание на перелёте из СПб в Мск).
Но мне удалось через них заказать туда фруктовое, а обратно мусульманское. По возвращении поделюсь впечатлениями:)

• Здравствуйте ещё раз!
  А вот это как раз то, о чём я только что написала в соседнем комментарии. А/к Россия и в подмётки не годится Аэрофлоту (и по питанию тоже). Только вот при прямых перелётах из Петербурга у нас выбора нет, почти все рейсы осуществляет Россия.
  Про фруктовое мне очень интересно!! Расскажите потом. Один из читателей как-то писал, что это что-то невообразимо прекрасное, но я себе не представляю, как это 3-4 часа провести исключительно на сладких фруктах вместо привычного солёного завтрака или ужина.

Заказывала индуистское питание (хинду) в конце июля на рейсе Аэрофлота совместном с а/к Россией СПб-Париж.
Мне принесли куриные нагетсы с отварными овощами, цельнозерновая булочка, клубничный джем и фруктовая нарезка (ананасы и что-то еще), обычное питание — давали на выбор омлет или сладкий пончик.
Вывод: думаю, что спец.питание все же лучше обычного, по крайней мере у меня был «полноценный обед» против горячего завтрака у остальных.
В следующий раз попробую либо мусульманское, либо безлактозное.

• Здравствуйте, Мария!
  Спасибо за то, что поделились своим опытом!
  Что лучше — обычное или спецпитание — на мой взгляд, зависит от времени перелёта. Завтраки у Аэрофлота и его дочерних компаний, действительно никакие (пончик/блин с ничем и т.п), поэтому спецпитание выигрывает. А вот на счёт обеда и ужина — я пока не поняла, иногда беру спецпитание, а в коробочке у соседа оказывается больше и интереснее)))
  Про мусульманское и безлактозное — я как раз сейчас летала и брала эти виды питания. Мусульманское разочаровало скромностью (омлет, фруктовый салат, булочка и джем). А безлактозное интересное, но почему-то получилось очень рыбным у меня)))Расскажите потом, как Вам понравились эти типы питания! И удачного путешествия!

Я заказывала безлактозное питание на внутреннем рейсе авиакомпании «Россия». Действительно, очень рыбное. Холодные ломтики белой и красной рыбы с кусочком лимона. Нарезка огурцов, помидорка черри. Булочка из ржаной муки, к ней масло, но не такое, как в обычном питании, а расфасованное в виде двух шариков.
На горячее — рис с рыбой, без подливки. На десерт фрукты — по два кусочка киви, грейпфрута и какого-то желтого фрукта, похожего на сладкий грейпфрут. Чай обычный, из общих чайников.

Ничего так, мне понравилось. Единственное, что у людей с аллергией на молоко часто бывает аллергия и на рыбу. А здесь ее было аж три вида.

• Здравствуйте, Татьяна!
  Спасибо за рассказ о Вашем опыте. У меня был примерно такой же безлактозный набор на международном рейсе. Про аллергию на молоко и рыбу одновременно не скажу, но то, что меню с явным перегибом в рыбную сторону — это, конечно, не есть хорошо.

Виктория, добрый день!
Заказали по вашему совету кошерное питание на рейсе AirEuropa из Сальвадора-де-Байя (Бразилия) — Мадрид.
Огромное спасибо, результат превзошёл ожидания.
Не успели мы с женой занять места, как к нам подошла крайне смущённая стюардесса, уточнила, мы ли заказывали кошерное, и стала выяснять, что нам можно есть, а что — нет. Оказывается, кошерное питание им не завезли, но они готовы всеми силами решать нашу проблему.
Услышав, что мы едим всё, что дадут, экипаж с облегчением вздохнул и предложил такой вариант: едим то же, что и всё, но к ужину и завтраку по личному указанию капитана нам добавляют по тарелочке фруктов из меню бизнес-класса.
Тарелочки были очень неплохие: по пять ломтиков дыни, папайя, сливочка, виноград и апельсины. Кормили нас первыми, фрукты подавались с извинениями и пожеланием приятного аппетита от капитана.
Вот думаю: а, если бы отказались от обычного меню, наверное, вместо тарелочки было бы ведро фруктов? Они же как будто вполне кошерные.